Cave Di Moleto (Speisekarte)

Recinto Moleto Basso 10, Ottiglio
+39 0142921468

Antipasti
Vitello Tonnato, Capperi Fritti, Spugne Di Alici E Ravanelli in Carpione
12
Carpaccio Di Zucca, Sedano Rapa, Topinambur, Melograno E Caprino Alle Erbe
13
Battuta Di Fassona, Acciughe, Capperi, Cipolline in Agrodolce E Maionese Alla Nocciola
15
Selezione Di Formaggi E Salami Locali
16
Primi
Spaghettoni Al Burro, Acciughe Del Cantabrico,broccoli E Limone Candito
14
Tagliatelle Ai Porcini, Fondo Bruno E Polvere Dianice
15
Maccheroncini Alla Gricia, Gel E Chips Alla Barbabietola
15
Agnolotti Al Sugo D'arrosto
12
Agnolotti Ricotta E Spinaci
12
Agnolotti Gorgonzola E Radicchio
13
Secondi
Filetto Di Maiale, Salsa Al Vino Rosso, Patate Al Burro E Carciofi Al Timo
16
Polpo Croccante, Crema Di Patate, Polveri Di Peperone Crusco E Olive Nere, Cipolline Caramellate
18
Agnello, Indivia, Radicchio, Crema Di Rapa Rossa E Arancia
20
Arrosto Di Manzo, Funghi, Zucca E Spinaci
18

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